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Rosé Zweigelt 2012, Rosi Mosi

		der beste im sommer
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Weinbeschreibung		Seine Nase erinnert an Aromen von frischen Erdbeeren, die sich am Gaumen fortsetzen. Ein idealer Sommerwein, der Ihnen ein bisschen ein Gefühl von Urlaub gibt.
Trinkempfehlung		stand alone an warmen Sommerabenden oder als „Rosi Mosi gespritzt“ bei wirklich heißen Temperaturen
Weinbaugebiet		Kremstal
Lage		Wolfsgraben Hinter dem martialischen Namen verbirgt sich eine landschaftlich schöne Riede, die auf einem Hochplateau liegt. Der Weg dorthin führt durch einen Graben, an dessen Hängen ebenfalls Wein gepflanzt wird. In der 1284 erstmals urkundlich erwähnten Lage finden wir tiefgründige, fette, lehmige Böden. Die dort bestens gedeihenden Reben erbringen fruchtige und zugleich intensive Weine.
Boden		Löss
Lesezeitpunkt		3. Oktober 2012
Traubenverarbeitung		Ganztraubenpressung mit 1 Stündiger Maischestandzeit temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau		Edelstahl
Flaschenfüllung		1. März 2013
Alkohol		12,5 %vol.
Säure		6,1 ‰
Restsüße		1,2 gr.

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