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Zweigelt 2011


 



der für alle tage

 

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Weinbeschreibung

 

Aromen von reifen Kirschen und Nelken sind in
der Nase zu vernehmen, begleitet von einem
Hauch von Teer. Zeigt sich am Gaumen von einer
sehr fruchtigen Seite, mit abgerundetem Tannin
und schönem Trinkfluss.

Trinkempfehlung

 

dunkles Fleisch, sehr würzige Gerichte, für
italienische Fleisch-Gerichte

Weinbaugebiet

 

Kremstal

Lage

 

Eine Lagencuvée aus verschiedensten Lagen vom
Hochplateau Neubruch

Boden

 

tiefgründige lehmige Erde

Lesezeitpunkt

 

15. Oktober 2011

Traubenverarbeitung

 

3wöchige Maischegärung

Ausbau

 

Edelstahl

Flaschenfüllung

 

12. August 2012

Alkohol

 

13,0 %vol.

Säure

 

4,6 ‰
Restsüße
1,9 gr.

 

 

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