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Grüner Veltliner Der Löss 2012, Kremstal DAC Reserve

		der frisch kräftige
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Weinbeschreibung		Noble, erdig-würzige Nase, auch „kühle“ Einschlüsse nach Zigarrenkistl, Havanna- Deckblatt, Nadelwald, durchsetzt von gelben Früchten und dunklen Pfefferschoten; schmelzig, generös, das mächtige Fundament wird von Finesse- und Facettenreichtum mühelos ausbalanciert, geht druckvoll in den endlosen Abgang
Trinkempfehlung		überall wo Sie Rotwein trinken würden, nimmt es mit jeder Speise auf
Weinbaugebiet		Kremstal
Lage		Rohrendorfer Gebling (Erste Lage) Der Gebling ist eine markante Erhebung im Norden Rohrendorfs, die sich bis nach Krems erstreckt. Er gehört zu den mächtigsten Lössablagerungen Europas. Sein Name – ursprünglich wohl „Gelb-ling“ – nimmt auf die leuchtenden Wände hinter den Rieden Bezug. Die Weinterrassen am Gebling, die direkt hinter unserem Keller beginnen, sind geradezu ideal für würzige Veltliner und ausdrucksstarke Rieslinge.
Boden		Löss
Lesezeitpunkt		5. November 2012
Traubenverarbeitung		Maischestandzeit von 4 Stunden temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau		1500 l-Eichenfass neu, ungetoastet, 6 Monate
Flaschenfüllung		17. September 2013
Alkohol		14,0 %vol.
Säure		4,5 ‰
Restsüße		3,3 gr.

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