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Grüner Veltliner Karmeliterberg 2014, Kremstal DAC
der klassische
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Weinbeschreibung: DE | ENG | |
| Weinbeschreibung |
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Mit feinen Wiesenkräutern unterlegter grüner Apfel, zart nach Zitrusnoten, ein Hauch floraler Nuancen. Saftig, frische Struktur, mineralisch, salzig, leicht pfeffrige und feine Apfelnoten im Abgang. (Peter Moser, Falstaff) |
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Trinkempfehlung |
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leichte Vorspeisen und Salate, perfekt zur Jause |
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Weinbaugebiet |
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Kremstal |
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Lage |
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Rohrendorfer Gebling Der Gebling ist eine markante Erhebung im Norden Rohrendorfs, die sich bis nach Krems erstreckt. Er gehört zu den mächtigsten Lössablagerungen Europas. Sein Name – ursprünglich wohl „Gelb-ling“ – nimmt auf die leuchtenden Wände hinter den Rieden Bezug. Die Weinterrassen am Gebling, die direkt hinter unserem Keller beginnen, sind geradezu ideal für würzige Veltliner und ausdrucksstarke Rieslinge. |
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Boden |
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Löss |
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Lesezeitpunkt |
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8. Oktober 2014 |
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Traubenverarbeitung |
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Maischestandzeit 3 Stunden |
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Ausbau |
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Edelstahl |
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Flaschenfüllung |
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9. Februar 2015 |
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Alkohol |
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12,5 %vol. |
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Säure |
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6,1 ‰ |
| Restsüße | 1,0 gr. |
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