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Grüner Veltliner Gebling 2012, Kremstal DAC

		der exotische
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Weinbeschreibung		Ausdrucksstarke Nase, exotische Früchte wie Ananas und Lychee sowie Steinobstanklänge, brotig, saftig. Gute Komplexität, mundfüllend, exotische Früchte wiederholen sich, mineralisch, frische Säurestruktur, zitronige Nuancen im Finish. Gute Länge.
Trinkempfehlung		„Universalgenie“ – passt immer und überall
Weinbaugebiet		Kremstal
Lage		Rohrendorfer Gebling (Erste Lage) Der Gebling ist eine markante Erhebung im Norden Rohrendorfs, die sich bis nach Krems erstreckt. Er gehört zu den mächtigsten Lössablagerungen Europas. Sein Name – ursprünglich wohl „Gelb-ling“ – nimmt auf die leuchtenden Wände hinter den Rieden Bezug. Die Weinterrassen am Gebling, die direkt hinter unserem Keller beginnen, sind geradezu ideal für würzige Veltliner und ausdrucksstarke Rieslinge.
Boden		Löss
Lesezeitpunkt		25. Oktober 2011
Traubenverarbeitung		3stündige Maischestandzeit temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau		Edelstahl
Flaschenfüllung		1. März 2012
Alkohol		13,0 %vol.
Säure		4,7 ‰
Restsüße		1,0 gr.

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