Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach Wiesenkräutern, weißer Pfirsich etwas Muskatnuss, Lindenblüten. Saftig, gelbe Tropenfrucht, elegant, fruchtige Süße, dezente Säurestruktur, etwas Blütenhonig im Nachhall.
(Peter Moser, Falstaff)

Weinbaugebiet Niederösterreich
Lage Rosshimmel „Steinernes Meer“
Vor Millionen Jahren mit dem Urmeer bewässert, trafen sich hier 1000e Jahre später die Urtraisen und die Urdonau und schwemmten enorme Schotterablagerungen an.

Boden: Schotter vom Urmeer
Lesezeitpunkt 28. September 2023
Traubenverarbeitung Maischestandzeit 4 Stunden
Vergärung im Edelstahl
Flaschenfüllung 01. Februar 2024
Alkohol 11,5 %vol.
Säure 6,7 g/l
Restsüße 6,4 g/l