Unser erster Versuch in die Welt der „Orange-Weine“ einzutauchen. Unsere Reblaus hat drei Wochen auf der Maische vergoren und wurde dann zur Abrundung der Reife 8 Monate in 500l Barrique-Fässer gelagert. Die Grünen Veltliner Trauben stammen aus der Ried Kremser Gebling und waren sehr gut gereift und dadurch entstand eine wunderbare Komposition mit dem Geschmack vollreifer Früchte mit einer tiefen, würzigen Struktur. Im Abgang extrem lang und vielschichtig.

Weinbaugebiet Niederösterreich
Lage Kremser Gebling
Boden: Der Gebling ist eine markante Erhebung im Norden Rohrendorfs, die sich bis nach Krems erstreckt. Er gehört zu den mächtigsten Lössablagerungen Europas. Sein Name – ursprünglich wohl „Gelb-ling“ – nimmt auf die leuchtenden Wände hinter den Rieden Bezug. Die Weinterrassen am Gebling, die direkt hinter unserem Keller beginnen, sind geradezu ideal für würzige Veltliner und ausdrucksstarke Rieslinge.

Lesezeitpunkt 29. September 2023
Traubenverarbeitung 3-wöchige offene Vergärung auf der Maische
Ausbau 8 Monate im 500l Barrique Fass
Flaschenfüllung 01. Februar 2024
Alkohol 12,0 %vol.
Säure 4,7 g/l
Restsüße 1,6 g/l