Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Reife Tropenfrucht, Blütenhonig, zart nach Marille und Ananas, etwas nach Kumquats. Saftig, engmaschig, gute Komplexität, balancierter Säurebogen, etraktsüß nach Ananas im Abgang, zitroniger Nachhall, zeigt Frische, lange anhaltend – ein vielschichtiger Speisenbegleiter.
(Peter Moser, Falstaff)

Weinbaugebiet Kremstal
Lage Rohrendorfer Gebling (1.ÖTW Erste Lage)
Der Gebling ist eine markante Erhebung im Norden Rohrendorfs, die sich bis nach Krems erstreckt. Er gehört zu den mächtigsten Lössablagerungen Europas. Sein Name – ursprünglich wohl „Gelb-ling“ – nimmt auf die leuchtenden Wände hinter den Rieden Bezug. Die Weinterrassen am Gebling, die direkt hinter unserem Keller beginnen, sind geradezu ideal für würzige Veltliner und ausdrucksstarke Rieslinge.

Boden: Löss
Lesezeitpunkt 10. Oktober 2022
Traubenverarbeitung Maischestandzeit von 4 Stunden
temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau großes Holz
Flaschenfüllung 23. August 2023
Alkohol 14,0 %vol.
Säure 4,7 g/l
Restsüße 1,5 g/l