Kräftiger Körper, enorm fruchtig, Duft von Blumen und Gewürzen, leichte Zitrusnote und vollreife Birne, vollmundig.

Weinbaugebiet Niederösterreich
Lage Rosshimmel „Steinernes Meer“
Vor Millionen Jahren mit dem Urmeer bewässert, trafen sich hier 1000e Jahre später die Urtraisen und die Urdonau und schwemmten enorme Schotterablagerungen an.

Boden: Schotter vom Urmeer
Lesezeitpunkt 14. September 2023
Traubenverarbeitung Maischestandzeit 2 Stunden
temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau Edelstahl
Flaschenfüllung 01. Februar 2024
Alkohol 13,5 %vol.
Säure 4,1 g/l
Restsüße 3,1 g/l